近年來(lái)，漢中市深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重要論述和來(lái)漢中考察重要指示精神，在新品種、新裝備、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)上持續(xù)加力，探索出一條全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展路徑。全市茶園總面積 132.4 萬(wàn)畝，直接從業(yè) 30 萬(wàn)戶(hù)、100萬(wàn)人，累計(jì)帶動(dòng) 9 萬(wàn)戶(hù)、30 萬(wàn)人走上致富路。2023 年茶園畝均效益較 2020 年提高 1500 元，增長(zhǎng) 22.2%;茶農(nóng)人均收益較 2020年提高 3600 元，增長(zhǎng) 30%，比全市農(nóng)村居民人均可支配收入增速高 7%。
01
以新品種為基礎(chǔ)打造
標(biāo)桿基地
一是引推優(yōu)良品種。引進(jìn)陜茶 1 號(hào)、中茶 108、黃金芽、中黃、中白系列名優(yōu)特新茶樹(shù)品種30 多個(gè)，選育本地優(yōu)良單株 30 多株。建立良種母本園 480 畝，茶葉品種資源圃 40 畝，收集、保存、繁育茶樹(shù)品種 400 多個(gè)。建設(shè)茶苗繁育基地 560 畝，年出圃?xún)?yōu)良種苗 7500 萬(wàn)株，良種繁育體系逐漸完善。二是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)茶園。持續(xù)完善茶園水電路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，推行耕作、施肥、采摘、修剪、肥水管理等機(jī)械化作業(yè)，建立茶園管理全程機(jī)械化示范點(diǎn) 26 個(gè)，覆蓋茶園 3 萬(wàn)余畝，輻射帶動(dòng) 20 萬(wàn)畝。三是推動(dòng)綠色發(fā)展。加強(qiáng)高效控草、綠色防控等新技術(shù)應(yīng)用，加快推動(dòng)綠色、生態(tài)、低碳茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，全市認(rèn)證有機(jī)茶園 5.18 萬(wàn)畝，打造“漢中生態(tài)茶園”104 個(gè)，形成巴山北麓百萬(wàn)畝生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶。
(中黃系列新品種)
02
以新裝備為支撐培壯
行業(yè)龍頭
聚合政策、資金、信貸、技術(shù)等要素支持企業(yè)加快設(shè)備更新，全面提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。推廣智能溫控、高效殺青、多樣化做形、智能化色選等茶葉加工新技術(shù)，全市累計(jì)改造初制茶廠(chǎng) 125 家，建立連續(xù)化、智能化生產(chǎn)線(xiàn) 167 條，獲得 SC 認(rèn)證 192 家。年加工能力 300 噸以上茶企80 多家。茶產(chǎn)品獲國(guó)際國(guó)內(nèi)大賽金獎(jiǎng)、特別金獎(jiǎng)等 30 余項(xiàng)。全市 860 家茶葉加工企業(yè)中市級(jí)以上龍頭企業(yè) 66 家、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè) 2 家。山花、千山、鵬翔、怡溪春、綠嬌子 5 家茶企為“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。
03
以新產(chǎn)品為突破優(yōu)化
市場(chǎng)供給
強(qiáng)化科研力量支撐，加大新品研發(fā)力度，形成綠茶為主，紅茶、黃茶、白茶、黑茶為補(bǔ)充的“五色漢茶、五茶共舞”多元化發(fā)展格局，茶產(chǎn)業(yè)從“春茶一季”變?yōu)椤叭居胁?、四時(shí)有收”。與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西理工大學(xué)等科研單位合作，成立專(zhuān)家工作站、科技小院等技術(shù)試驗(yàn)示范基地，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。新品“漢中蜜黃”填補(bǔ)全省黃茶類(lèi)空白，開(kāi)發(fā)出黃大茶、花果香紅茶、桂花紅茶、超微茶粉、茶葉掛面等茶葉新品、衍生品 30 余個(gè)。夏秋茶資源開(kāi)發(fā)利用每年可新增干毛茶 5000 噸以上，增加產(chǎn)值近20 億元。
04
以新業(yè)態(tài)為方向拓展
多種功能
圍繞茶園景區(qū)化深入推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”“黨支部+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶(hù)”等模式，發(fā)展“茶葉生產(chǎn)+體驗(yàn)+旅游觀光”新業(yè)態(tài)。建成西鄉(xiāng)江榜茗園、東裕養(yǎng)生谷、寧強(qiáng)千山玉皇觀等茶旅深度融合示范點(diǎn) 20 余個(gè)。寧強(qiáng)玉皇觀茶園、鎮(zhèn)巴楮溪源景區(qū)功創(chuàng)建 AAA 級(jí)景區(qū)，西鄉(xiāng)天賜秦韻公司榮獲“國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”，鎮(zhèn)巴怡溪春生態(tài)茶園、寧強(qiáng)千山玉皇觀茶園被評(píng)為“中國(guó)最美生態(tài)茶園”。開(kāi)發(fā)茶旅線(xiàn)路11 條，其中 3 條茶旅線(xiàn)路入選省級(jí)茶旅融合精品線(xiàn)路，“東?！獥棃@湖—櫻桃溝”入選全國(guó)精品茶旅熱線(xiàn)。
(西鄉(xiāng)江榜茗園)
05
以新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)為手段鑄強(qiáng)
公用品牌
一是加強(qiáng)宣傳推介。年組織茶企參加茶博會(huì)、絲博會(huì)、農(nóng)高會(huì)等大型展會(huì) 20 余場(chǎng)次;多次承辦“百企茶區(qū)行”、手工制茶大賽、網(wǎng)上茶博會(huì)等茶事活動(dòng)。二是強(qiáng)化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。大力開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)直播帶貨、預(yù)約預(yù)售、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)送貨等互聯(lián)網(wǎng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，全市100余家茶企年線(xiàn)上銷(xiāo)售額超5億元。順應(yīng)新零售發(fā)展趨勢(shì)，加大傳統(tǒng)店鋪改造力度，增加新式茶飲、圍爐煮茶、茶藝表演等互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，累計(jì)改造漢茶體驗(yàn)店 200余家，開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)營(yíng)店、加盟店 700 多家，覆蓋全國(guó) 13 個(gè)省份 28 個(gè)大中城市。積極開(kāi)展對(duì)外商貿(mào)拓展國(guó)際市場(chǎng)，漢茶遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞、中亞、東歐等 10 多個(gè)國(guó)家，年出口茶葉 5000 噸以上。三是擴(kuò)大品牌影響。積極參加國(guó)家部委舉辦的評(píng)比評(píng)選活動(dòng)，2020 年漢中市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部委評(píng)為“漢中仙毫中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，2023 年成功創(chuàng)建國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局“漢中仙毫國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)”?！皾h中仙毫”榮獲 2023 中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)區(qū)域公用品牌聲譽(yù)第 23 位。
(來(lái)源：漢中市茶業(yè)發(fā)展中心)
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